いぐさといえば畳の材料のイメージしかないと思いますが、薬草として使用された歴史もありいろいろな効能があります。いぐさには毒性がなく、利尿薬や消炎剤として使われてきました。いぐさは食物繊維も多く入っているため、いぐさを原料とした青汁は野菜の摂取量が足りない方には適している青汁になります。また、強力な抗菌作用があるのでお腹の弱い方や食中毒のシーズンに飲む青汁として効果が期待できるものです。
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